县卫生局开展高考期间食品安全专项整治

冰水之缘

    为确保高考期间餐饮食品安全，为考生提供良好的就餐环境，县卫生局组织卫生执法员从5月26日开始对县城餐饮服务单位进行了专项整治，确保高考期间食品安全。
本次整治针对高考考生餐饮消费特点，紧抓薄弱环节，以考点周边餐饮单位为中心，对全县6个高考食宿点及县自来水公司、考点周边饭店、流动饮食摊点进行彻底的清理清查，实行动态监管。同时，指派6名卫生监督员进驻到高考食宿点，对学校食堂、酒店的食品原料采购、储存、加工、消毒、就餐等各个环节进行全程监督。
    此次专项整治，共出动卫生监督员52人次，对6个高考食宿点开展了4次巡查，共下达执法整改文书14份，开展餐饮具消毒监测和水质抽检共250份样品，检查考场（考点）周边餐饮单位（摊点）共计32家，取缔无证照及证照不全的餐饮单位和学校周边的流动饮食摊点2家，调离无有效健康证明的食品从业人员5人。同时，还与6个高考食宿点负责人签订了责任书，建立责任追究制，划分监督范围，责任到人，确保高考期间无餐饮服务不良事件发生。目前，此项整治工作仍在进行中。（据县政府网）